Preparator Produse Alimentare Proaspete

Despre rol

METRO caută un preparator de produse alimentare proaspete pentru a asigura calitatea, pregătirea și calibrarea optimă a produselor din carne. Rolul implică recepția mărfii, prepararea produselor semipreparate, ambalarea și depozitarea conform normelor de igienă.

Responsabilități cheie

• Descărcare și recepție a livrărilor de carne proaspătă, depozitare în spațiile frigorifice și respectarea normelor de depozitare
• Pregătirea produselor semipreparate (pastă de mici, articole condimentate etc.) conform rețetelor din licența de fabricație
• Cântărirea, ambalarea și etichetarea zilnică a produselor, garantând trasabilitatea fiecărui articol
• Mentenanța condițiilor de păstrare a mărfii și respectarea procedurilor interne de igienă
• Participarea la inventariile parțiale și anuale

Profil dorit

• Experiență sau interes în procesarea și prepararea de carne (macelărie, FMCG, retail alimentar reprezintă un plus)
• Rigoare în respectarea rețetelor, a normelor de igienă și a trasabilității produselor

Ce oferim

• Prânz și vacanță asigurate prin tichete de masă și prima de vacanță
• Asigurare medicală privată
• Bonusuri de echipă sau individuale și zile suplimentare de concediu
• Prime de sărbători și reduceri la abonamente medicale și sportive
• Consiliere psihologică, financiară și juridică